شهدت أسعار السلع الغذائية العالمية انخفاضًا في يناير، مدفوعةً بتراجع حاد في أسعار السكر والزيوت النباتية، وفقًا لما أعلنته منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو)، اليوم الجمعة.

وأوضحت المنظمة أن مؤشر أسعار الغذاء، الذي يتابع شهريًا الأسعار العالمية لأكثر السلع الغذائية تداولًا، بلغ 124.9 نقطة في يناير، مقابل 127 نقطة في ديسمبر، مما يعكس الانخفاض المستمر في الأسعار رغم استمرار بعض التقلبات في الأسواق العالمية.

انخفاض كبير في أسعار السكر والزيوت النباتية

تراجعت أسعار السكر بنسبة 6.8% على أساس شهري، بينما انخفضت 18.5% مقارنة بالعام الماضي، ويُعزى هذا الانخفاض إلى تحسن التوقعات العالمية للإمدادات، خاصةً بعد استئناف البرازيل والهند صادراتهما وسط ظروف مناخية ملائمة.

انخفضت أسعار الزيوت النباتية بنسبة 5.6% خلال الشهر الماضي، بسبب تراجع أسعار زيت النخيل وزيت بذور اللفت عالميًا، بينما ظلت أسعار زيت الصويا وزيت دوار الشمس مستقرة نسبيًا.

رغم الانخفاض الشهري، فإن أسعار الزيوت لا تزال أعلى بنسبة 24.9% مقارنة بالعام الماضي.

تباين في أسعار الحبوب واللحوم والألبان

اللحوم: تراجعت أسعار اللحوم عالميًا بنسبة 1.7% خلال يناير.

الحبوب: شهدت ارتفاعًا طفيفًا بنسبة 0.3% مقارنة بشهر ديسمبر، لكنها لا تزال أقل بنسبة 6.9% مقارنة بيناير 2024.

بينما تراجعت أسعار القمح عالميًا، سجلت أسعار الذرة ارتفاعًا، بسبب انخفاض الإنتاج والمخزون في الولايات المتحدة.

الأرز شهد انخفاضًا كبيرًا بنسبة 4.7%، في ظل وفرة الإمدادات المخصصة للتصدير.

منتجات الألبان: على عكس الاتجاه العام، ارتفعت أسعارها بنسبة 2.4% على أساس شهري، وبنسبة 20.4% على أساس سنوي، مدفوعةً بارتفاع أسعار الجبن، رغم انخفاض أسعار الزبدة ومسحوق الحليب.

"الفاو" تخفّض توقعاتها لإنتاج الحبوب عالميًا

في تقرير منفصل، خفّضت منظمة الفاو توقعاتها لإنتاج الحبوب العالمي لعام 2024 إلى 2.840 مليار طن، مقابل 2.841 مليار طن في تقديراتها السابقة.

يعود هذا التراجع بشكل أساسي إلى خفض تقديرات إنتاج الذرة في الولايات المتحدة، بينما انتهى موسم زراعة القمح الشتوي في نصف الكرة الشمالي خلال يناير، مع زيادة المساحات المزروعة في فرنسا وألمانيا وبريطانيا، بينما سجلت روسيا انخفاضًا بسبب الظروف الجوية.

كما رفعت الفاو توقعاتها لاستهلاك الحبوب في 2024-2025 بنسبة 0.9% إلى 2.869 مليار طن، في حين توقعت انخفاض المخزونات العالمية للحبوب بنسبة 2.2% بنهاية الموسم في 2025، متأثرة بانخفاض مخزون الذرة الأمريكي.

من المتوقع أيضًا أن تنكمش التجارة الدولية للحبوب بنسبة 5.6% خلال 2024-2025، خاصةً مع انخفاض الطلب الصيني على الشعير والذرة والقمح.

تأثير التراجع على الأسواق العالمية

يُعد الانخفاض الحاد في أسعار الغذاء عاملًا إيجابيًا للأسواق العالمية والمستهلكين، لكنه في الوقت نفسه يُثير تساؤلات حول مستقبل الإنتاج الزراعي، خاصة مع التحديات المناخية وتقلبات العرض والطلب.

للمزيد تابع

خليجيون نيوز على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك