نشر في تونسكوب يوم 05 - 02 - 2025

في اجتماع تم عقده يوم الثلاثاء 4 فيفري 2025، رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن واللحوم البيضاء إبراهيم النفزاوي ، أن الغرفة تواصل المتابعة اليومية مع وزارة التجارة استعدادًا لشهر رمضان.
خلال اللقاء، تم مناقشة الأساسيات المتعلقة بأسعار الدواجن والبيض، والتأكد من توفر هذه المواد بأسعار معقولة للمستهلكين.
وأشار النفزاوي في تصريح للديوان اف ام اليوم إلى أن الاجتماعات مع وزارة التجارة كانت مستمرة منذ بداية العام، لا سيما بعد رصد نقص في توفير السلع الضرورية في بعض الأسواق. وقال إن إنتاج الدواجن في البلاد شهد انخفاضًا نسبياً في الأشهر الأخيرة، مما أثر على العرض وأسعار المنتجات. رغم ذلك، تبقى الغرفة متفائلة بخصوص الأسعار خلال شهر رمضان، حيث يتوقع أن يشهد السوق استقرارًا، وأكد على أن أسعار الدواجن ستكون محدودة بموجب المقررات الوزارية.
لحوم الدواجن بين 8.500 و 16د
وأوضح النفزاوي أنه تم التوصل إلى اتفاق مع الوزارة بخصوص الأسعار، حيث سيتراوح سعر الدجاج بين 8500 و 16 دينارًا، وهي نفس الأسعار التي تم تحديدها في أوت 2024. في حال توافر الإنتاج بكميات كافية، يمكن أن تنخفض الأسعار خلال الشهر الفضيل.
كما أكد النفزاوي أن الغرفة تعمل بشكل مستمر مع السلطات لضمان توازن السوق، مشيرًا إلى أن المخزون الحالي من البيض يكفي لتلبية احتياجات السوق في رمضان.
لن تتجاوز 1.400 مليم
وأضاف أنه مع الاستهلاك المرتفع خلال الشهر الكريم، خاصة فيما يتعلق بالبيض، يتوقع أن يكون هناك فائض في العرض، مما قد يؤدي إلى استقرار الأسعار.
فيما يتعلق بالبيض، أشار النفزاوي إلى أن الغرفة تتابع الإنتاج بعناية، حيث وصلت الكميات المنتجة إلى 45 مليون و400 ألف بيضة، مع تأكيد على أن سعر'' الحارة '' لن تتجاوز 1.400 مليم.

.